Das gemütlich-legere Wirtshaus mit Biergarten und Shop in Sieseby, in direkter Nähe zur Schlei und Hafen.
Hier gibt es unser Backfisch-Gericht in einmaliger Machart und unschlagbarer Qualität, ausgesuchte Getränke und unaufdringlich-moderne Servicekultur.
Oder wie wäre es tagsüber in unserem sonnigen Biergarten mit einem „Platt du Jour“- unserer Form des Tagesgerichts mit regionalem Einschlag? Dazu ein Flens, ein lauschiges Plätzchen mit Ausblick und der Alltag bleibt Zuhause.
Apropos Zuhause: In unserem Shop „Smut und Leev“ gibt es selbstgemachte Köstlichkeiten zum Mitnehmen und Verschenken sowie allerlei nordischen Lifestyle: Taschen, Mode, Accessoires.
Egal ob abends im Wirtshaus nach einem herrlichen Segeltörn oder mittags im Biergarten während einer entspannten Radtour, das Schliehuus 54 ist immer eine gute Idee.
Unser Biergarten: Einzigartig an der Schlei präsentiert sich der große Garten vis à vis vom Wirtshaus unter alten Kastanien mit einem Traumblick auf Schlei und Siesebys reetgedeckte Häuser.
Kommt mittags oder abends mit dem Boot nach Sieseby, macht am Anleger fest und lauft die wenigen Schritte bis zum Schliehuus 54 – entspannter und stilvoller geht es kaum!
Gemütlich & leger, das beschreibt am besten unser hyggeliges Wirtshaus im modernen Landhausstil. Hier stellen wir unseren beliebten Backfisch in den Mittelpunkt: knusprig, saftig, voller Geschmack frisch ausgebacken. Dazu eine Auswahl an hausgemachten Saucen, Salaten und knusprigsten Pommes. Herz was willst Du mehr?
Oder doch eher Lust auf rustikale Kneipenküche? Jeden Freitag verlängern wir die Öffnungszeiten an unserem „Siesebyer Kneipenabend“ und servieren neben typischen Getränken schmackhafte Gerichte.
Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Wirtshaus und Biergarten des Schliehuus 54:
Wir lieben Hunde und freuen uns über den Besuch der Vierbeiner im Biergarten tagsüber. Abends im Restaurant, aus Rücksicht auf alle Gäste und Mitarbeiter, haben Hunde keinen Zutritt.
Eine Kartenzahlung mit Kredit- oder EC-Karte ist im Biergarten oder Wirtshaus ab einem Umsatz von 10,-€ möglich.
Bitte teilt uns mögliche Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Reservierung mit oder spätestens 24h vor Eurem Besuch. Kurzfristig am Abend können wir leider nicht mehr individuell auf Änderungswünsche eingehen.
Gästen mit Zöliakie bieten wir den Service an, einen glutenfreien Backfisch zu servieren. Ebenfalls sind die Pommes frites und Saucen glutenfrei und wir reichen entsprechendes Brot dazu. Wir erlauben uns einen Aufpreis von 5,-€ pro Person zu berechnen.
Für Gäste die keinen Fisch vertragen, bieten wir alternativ auf rechtzeitige Vorbestellung (mind. 24h Vorlauf) wechselnde Steakcuts vom Holsteiner Weiderind für einen Aufpreis an. Freitags, während des wöchentlichen Kneipenabends, findet ihr auf der Speisekarte auch Gerichte ohne Fisch.
Nein, den Backfisch servieren wir ausschließlich abends. Tagsüber und am Kneipenabend bieten wir eine Tages- und Kneipenkarte an.
An Feiertagen kann unsere Speisekarte ebenfalls variieren. Über unser Angebot an Feiertagen halten wir euch auf Instagramm und Facebook auf dem Laufenden.
Wir haben uns auf die Zubereitung des Backfischs spezialisiert und bieten keine vegetarischen oder veganen Alternativen an. Freitags, während des wöchentlichen Kneipenabends, findet ihr auf der Speisekarte auch vegetarische Gerichte.
Jeden Freitagabend möchten wir das gute Alte wieder hochleben lassen und moderne Kneipenkultur zelebrieren. Hier gibt es neben typischen Getränken eine kleine Auswahl schmackhafter, feiner (Kneipen)Küche. Wir freuen uns einen ungezwungenen Rahmen des Zusammenseins für Einheimische und Urlauber zu bieten und verlängern die Öffnungszeiten bis Mitternacht. Achtung: Die Musik kann lauter sein.
Siehe Öffnungszeiten auf der Homepage. Bei schlechtem Wetter erlauben wir uns, den Biergarten geschlossen zu lassen. Ebenso erlauben wir uns früher zu schließen, wenn wir ausverkauft sein sollten.
Reservierungen nehmen wir ausschließlich für den Abend im Wirtshaus entgegen. Im Biergarten heißt es „first come – first serve“, solange der Vorrat reicht.
Im Biergarten gibt es täglich wechselnd eine vegetarische Suppe sowie unser „Platt du jour“, ein Tellergericht mit Fisch oder Fleisch mit regionalem Einschlag. Achtung: So lange der Vorrat reicht.
Bei schlechtem Wetter erlauben wir uns, den Biergarten geschlossen zu lassen.
Es gibt keine Kinderkarte, wir servieren ausschließlich unsere Tagessuppe und das Tagesgericht.
… und der Alltag bleibt Zuhause. Super saftiger Backfisch mit leckeren hausgemachten Saucen und Beilagen.
Wir finden, unser einzigartiges Dorf am Ostseefjord Schlei ist eine Reise wert. Die hinreißende Schönheit unweit der Ostsee bietet so allerlei: denkmalgeschützte Reetdachhäuser, eine historische Kirche, wunderbare Rad- und Spazierwege und natürlich das Schliehuus 54. Verbindet doch einfach einen Besuch bei uns mit einem Spaziergang durch Sieseby, mit einer Radtour entlang der Schlei oder mit einem herrlichen Segeltörn. Und wenn ihr für etwas länger bleiben möchtet und noch auf der Suche seid nach individuellen Ferienwohnungen mit Wohlfühlcharakter und Charme an der Schlei, wir wüssten da etwas: Sommerhaus54
