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Friend!

WIR SUCHEN DICH!

Du bist Gastronom durch und durch? Also offen, herzlich, unkompliziert, service-orientiert, kämpferisch, immer munter und leicht verrückt? Dann bist Du wie wir und passt perfekt! Für unsere kleine, wachsende Gastronomiekollektion suchen wir engagierte, begeisterungsfähige und loyale Teammitglieder.

Kurz zu uns:

Unsere liebevoll-unkomplizierte Strandhalle54 in Arnis wurde 2019 nach mehrmonatiger, intensiver Sanierung wiedereröffnet. Das kleine Strandbistro mit seiner herrlichen Schlei-Terrasse und dem gemütlich-legeren Ambiente ist für alle da! Ob für den großen Hunger zu Lunch und Dinner, ein Stück Kuchen am Nachmittag, ein kross-saftiges Fischbrötchen während der Radtour oder einfach nur ein Drink an der Waterkant. 

Für den Sommer 2021 gehen wir nun den nächsten Schritt und eröffnen im malerischen Sieseby, dem traumhaften Reetdach-Dorf an der Schlei, mit dem SchlieHus54 unser nächstes Schmuckstück. In dem jungen, zeitgemäßen Landhausbistro bieten wir kreative Küche – lokal und weltoffen zugleich. Wir stehen für Qualitätsanspruch, schmackhafte Speisen und junge Servicekultur. Wann immer möglich, versuchen wir lokal einzukaufen und saisonale Produkte aus der Region zu verwenden.

Offene Stellen

Zu Deinen Hauptaufgaben gehört:

• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs
• Professionelle Arbeitsweise
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerhaltung
• Durchführung des Tagesgeschäftes
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Herstellung und Zubereitung von Speisen jeglicher Art

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch in Häusern mit Qualitätsanspruch
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Begeisterung für individuellen Service
• Solide Fachkenntnisse
• Gast- und Serviceorientierung
• Selbstständige Arbeitsweise
• Natürliche Freundlichkeit
• Qualitätsbewusstsein sowie Dienstleistungsbereitschaft

Zu Deinen Hauptaufgaben gehört:

• Vertretung des Küchenchefs
• Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf
• Professionelle Arbeitsweise nach betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
• Unterstützung bei der Optimierung und Überwachung der Serviceabläufe
• Verantwortlich für Warenbestellung und Lagerhaltung
• Planung,  Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und fundierte Berufs- und Führungserfahrung in Häusern mit Qualitätsanspruch
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Begeisterung für individuellen Service
• Sehr gute Fachkenntnisse
• Durchsetzungskraft sowie Gast- und Serviceorientierung
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Natürliche Freundlichkeit, souveränes Auftreten 
• Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft

Zu Deinen Hauptaufgaben gehört:

• Zubereitung und Empfehlung von alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken
• Fachgerechtes Servieren von Getränken und Speisen
• Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en place
• Professionelle Arbeitsweise
• Durchführung des Tagesgeschäftes
• Professioneller Gastgeber für unsere Gäste
• Handling von Gästereklamationen
• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs

Dein Profil:

• Fachwissen über alkoholische und nicht-alkoholische Getränke sowie deren Zubereitung
• Leidenschaftlicher Gastgeber mit Begeisterung für individuellen Service
• Ideenreich und kreativ 
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit 
• Natürliche Freundlichkeit 
• Interesse und Leidenschaft für aktuelle Bar- und Getränketrends 
• Qualitätsbewusstsein
• gute Deutschkenntnisse (gerne auch eine weitere Fremdsprache)
• Gast- und Serviceorientierung
• Selbstständige Arbeitsweise

Zu Deinen Hauptaufgaben gehört:

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Unterstützung bei der Annahme und Lagerung von Waren
• Arbeiten an der Spülmaschine
• Durchführung von Reinigungsarbeiten in der Küche

Dein Profil:

• Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Selbstständige Arbeitsweise
• Natürliche Freundlichkeit
• Qualitätsbewusstsein

Zu Deinen Hauptaufgaben gehört:

• Reinigung der öffentlichen Bereiche sowie der Sozialräume
• Eventuelle Übernahme von Sonderreinigungsarbeiten

Dein Profil:

• Erste Berufserfahrungen wünschenswert
• Grundkenntnisse in Deutsch wären wünschenswert
• Qualitätsbewusstsein und ein Auge für das Detail
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit 
• Natürliche Freundlichkeit 
• Selbstständige Arbeitsweise

Was wir Dir bieten:

  • Attraktive und übertarifliche Bezahlung sowie anteiliges Trinkgeld
  • Einen vielseitigen Arbeitsplatz in einem jungen, familiär geführten Unternehmen
  • Einen Arbeitsort in einer der schönsten Regionen Deutschlands
  • Ein angenehmes Arbeitsklima und ein Miteinander auf Augenhöhe
  • kurze Entscheidungswege und Möglichkeiten für Deine berufliche Weiterentwicklung
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und gemeinsame Mahlzeiten
  • Saisonarbeit mit 3 Monaten Betriebsruhe, voller Bezahlung und ganzjähriger Anstellung
  • Fester Ruhetag in der Saison
  • Mitarbeiterparkausweis
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche (für reine Saisonkräfte kann möblierter Wohnraum organisiert werden)

Auf eine typische Standard-Bewerbung können wir gerne verzichten.

Uns reichen letzte Zeugnisse und ein überzeugendes Gespräch. Wir freuen uns auf Deine Kontaktaufnahme!

KONTAKT

SH54
Strandweg 123
24399 Arnis

T  0173 598 99 89
E  moin@sh54.de